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2024/02/09
オルタナArtisanチョコレート
2024/01/28
25ans 2024年3月号Artisanコーヒー
2022/07/28
BAILA 2022年9月号Artisan紅茶など
2022/07/06
BRUTUS 特別編集 合本カレーの壺レトルト
2022/05/12
maybestカレーの壺ペースト
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お得セール >>> 2024春夏商品 限定アートパッケージ フェアトレードチョコレート カレーの壺シリーズ フェアトレードコーヒー フェアトレード紅茶 ココア・台湾烏龍茶ほか ナッツ・ドライフルーツ・シリアル こだわりのお菓子 山羊革小物・バッグ アルパカニット ミラー刺繍小物
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2020/07/29
いつもご利用いただきありがとうございます。 昨年中に予定数量を販売して終了しました「テジャクラ村の天日塩」シリーズの後継品、「シンガラジャの天日塩」が新発売! インドネシア・バリ島北部シンガラジャ地域のペジャラカン村で、海水を天日と風の自然の力で乾燥させて作った天日塩です。 天日乾燥で結晶化した塩を、使いやすい大きさに粉砕しています。粗塩タイプでお料理によくなじみ、まろやかな旨味が特徴です。和食、洋食、中華、フレンチ、イタリアンなど、料理や調理法を選ばずに素材の味を引き立てる万能塩。150g入りと、1kg入りの2種類のサイズをご用意しました。 観光産業の盛んな一方、非常に暑く農産業に適さない土地も多いインドネシア・バリ島で、塩作りは大事な産業の1つです。バリ島北部シンガラジャ地域の天日塩を扱うことで、生産者の生活を応援し、衰退しつつある伝統的な塩田による天日塩作りを応援します。 ※シンガラジャの天日塩はこちら
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