商品について

グアテマラのパロ・ブランコ農園で有機栽培されたコーヒー豆を深煎りにし、まるごとミルクチョコでコーティング。
一粒まるごとのコーヒー豆のほろ苦さとチョコレートの甘みが絶妙なバランスです。
コーヒー豆とクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。
白砂糖は使用せず、粗糖を使用しています。
乳化剤や香料、市販のチョコレートコーティングで使用されることの多い光沢剤など添加物は不使用。
  原材料のチョコレート・コーヒー豆は、オーガニック（有機栽培）のものを使用し、海外の有機認証を取得しています。
  コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。
カカオ（カカオマス、ココアバター）・粗糖・全粉乳だけの、シンプルな原材料でできています。
フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。
  市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、香料、光沢剤など添加物を使用していません。
  精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。
  回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワークチョコレート」。
日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。
 

内容量

50g

原料原産国

ドイツ／チョコレート、グアテマラ／コーヒー豆

原材料

チョコレート（粗糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス）、コーヒー豆

備考

※原料のチョコレート・コーヒー豆は、国際的な有機認証団体の認証を受けています。
※本品は小麦・落花生・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。
※賞味期限：製造日より365日
※直射日光や高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※チョコレートは一度溶けると油脂分が白く固まる場合があります。風味は落ちますがお召し上がりいただけます。
※JANコード：4948831000669