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フェアトレード パロ・ブランココーヒー(粉) 200g 中深煎り  【オーガニック 有機栽培】【グアテマラCOE入賞】【手摘み・天日乾燥】 フェアトレード パロ・ブランココーヒー(粉) 200g 中深煎り  【オーガニック 有機栽培】【グアテマラCOE入賞】【手摘み・天日乾燥】
フェアトレード パロ・ブランココーヒー(粉) 200g 中深煎り  【オーガニック 有機栽培】【グアテマラCOE入賞】【手摘み・天日乾燥】 フェアトレード パロ・ブランココーヒー(粉) 200g 中深煎り  【オーガニック 有機栽培】【グアテマラCOE入賞】【手摘み・天日乾燥】
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フェアトレード パロ・ブランココーヒー(粉) 200g 中深煎り  【オーガニック 有機栽培】【グアテマラCOE入賞】【手摘み・天日乾燥】

商品コード : A02-10
価格 : 900円(税抜)/972円(税込)
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商品について
オーガニック(有機栽培)
グアテマラ最高等級SHBのコーヒー

COE(カップ・オブ・エクセレンス ※1)グアテマラで入賞歴もある、パロ・ブランコ農園から届く、オーガニック(有機栽培)のコーヒー豆を使用。
グアテマラ最上級グレードSHB。
完熟した実だけを1粒1粒選んで、丁寧に手摘み、その後はゆっくりと天日乾燥させています。
中深煎り・中挽き。
すっきりとした飲み口と、まろやかな甘みが特徴です。
コーヒー生豆は、海外の有機認証を受けています。

(※1)COE(カップ・オブ・エクセレンス )はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。

●オーガニック(有機栽培)
パロ・ブランコ農園の3代目の農園主イヴァンさんは、2011年にグアテマラを襲った大規模なさび病の経験から、農園を健全にしてやり直したいと考え、有機栽培に切り替えました。
コーヒーの木々は適度に間隔があけられ、シェードツリーもあり、土壌には雑草も生えています。
自然の力を重視した、豊かな生態系が保たれた農園です。
 
●フェアトレードコーヒーの作り手
パロ・ブランコ農園は、高度1700mほどの山の傾斜地にあり、コーヒーの木々は適度な間隔が空けられシェードツリーもあるなど、豊かな生態系が保たれています。
地域の学校の屋根の修繕や机の導入のための寄付をするなど、社会的活動にも取り組んでいます。
 
●グアテマラ最高等級SHBの豆
グアテマラコーヒーは標高で7等級に分けられます。パロ・ブランコ農園は、標高約1700mもの高地に位置し、最高等級のSHB(※2)に分類されます。
山の上方にあり、急斜面にコーヒーの木々が植えられています。
(※2)SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品。
 
●完熟した実を手摘み・天日乾燥
完熟した実を1粒1粒丁寧に選んで手摘みしています。
果肉を剥いて水洗いした豆を、じっくり天日乾燥させます。さわやかでキレのある、軽やかな味わいが特徴です。
 
〜顔の見えるフェアトレードコーヒー〜
自然の力を重視し、環境へも配慮し栽培された、作る人にも、飲む人にも優しいフェアトレードコーヒーです。
誰が、どこで、どのように作っているかわかるコーヒーという意味を込めて、「顔の見えるコーヒー」と名付けました。
安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。
原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、スタッフが直接産地に赴き、 農園・作る人の理念に共感した 「顔の見える」フェアトレードコーヒーです。
 
内容量
200g
原料原産国
グアテマラ(ウエウエテナンゴ県、ラ・デモクラシア地区)
原材料
コーヒー豆
等級
SHB
品種
ブルボン等
栽培方法
シェードグロウン(日陰栽培)
精製方法
ウォッシュド
収穫・乾燥方法
手摘み・天日干し
備考
※中深煎り
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。
※賞味期限:製造日より1年

フェアトレードコーヒー

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フェアトレード パロ・ブランココーヒー(豆) 200g 中深煎り  【オーガニック 有機栽培】【グアテマラCOE入賞】【手摘み・天日乾燥】

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900円(税抜)/972円(税込)

<なくなり次第終売>フェアトレードブレンドコーヒー(粉)200g 中深煎 【手摘み・天日乾燥】

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フェアトレード サンタ・フェリサコーヒー(豆) 200g 深煎り 【グアテマラ最高等級SHB】【手摘み・天日乾燥】

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900円(税抜)/972円(税込)

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