商品について

メキシコ産の有機栽培のドライマンゴーです。
砂糖不使用。漂白剤、酸化防止剤などの添加物も使用していません。
メキシコの太陽をたっぷりと浴びて育った完熟マンゴーの実を一つ一つ丁寧に摘み取り、カットしてそのまま乾燥させました。
砂糖も添加物も加えていないため、おいしいドライマンゴーを作るにはマンゴー自体の熟度がとても大切です。
現地では、手で一つ一つマンゴーを手で触り熟度を確認しています。
濃厚な甘みとほのかな酸味があり、「もう他のドライマンゴーは食べられない！」というリピーターさんが続出しています。
  メキシコでオーガニックのドライマンゴーを作るカロリーナさん。
他のマンゴー農家を受け入れ有機農法を指導するなど、情熱を持って仕事に取り組んでいます。
品質管理により適切な熟度のマンゴーを選ぶことで、砂糖や添加物を使用せずとも、濃厚な甘みとほのかな酸味のドライマンゴーになります。